Torta od maka

Mislim da kod maka postoji jedno pravilo: ili ga voliš ili ga ne voliš. Rijetko tko ti kaže - a ono - mogu ga pojest ali nije mi baš nešto. Ja obožavam mak u svim kombinacijama.
Inače, kažu "naši stari" i da ima ljekovite osobine. Ne mislim na opijum, halo? Nego se u nekim kombinacijama može koristiti i za liječenje grčeva u trbuhu, za opuštanje mišića, a navodno minerali i vitamini maka ublažuju stres i potiču raspoloženje.Ovo na kraju meni apsolutno - pogotovo u kombinaciji s čokoladom.

Za ovu tortu koju sam pronašla na internetu vam je potrebno:
6 jaja
150 g šećera
180 g maslaca
260 g mljevenog maka
2 reda naribane čokolade
2 žlice ruma

Glazura:
100 g čokolade
1 žličica štaub šećera
3 žlice ulja
pekmez od marelice.

Pećnicu zagrijati na 180 stupnjeva. Biskvit napraviti tako da miksate žumanjke mikserom i pjenasto umitite s šećerom i maslacem. Dodati mak, rum i naribanu čokoladu. Napraviti snijeg od bjelanjaka koji dodajte žlicu po žlicu u prvu smjesu.

U okrugli kalup koji ste premazali i prekrili papirom za pečenje pretresti smjesu i peći na 180 stupnjeva 30-ak minuta.

Glazuru napraviti tako što na pari otopite čokoladu i dodate štaub šećer i ulje i 2 žlice pekmeza od marelice. Preliti preko torte i ohladiti.