Rižoto sa šparogama i piletinom

Nekad kad skuhaš ručak zapravo shvatiš kako si mogao napraviti još bolji. Ovoga puta trik je bio u količini mesa kojeg je - prema mom ukusu, bilo previše. Ne i za moju djecu koja su šparoge preselila na tanjur mami i tati, a jele meso i rižu. Ok, kad se crta podvuče - svi smo bili zadovoljni, ipak preporuka za ovaj recept bit će ovakva.

Za ručak za četvero potrebno je:

veći komad bijelog pilećeg mesa (znači ja sam koristila baš dio uz kosti, odnosno oba dijela, ali ako se sjetite postoje fileti bijelog mesa pakiranog po tri komada - onaj najveći za ovo jelo bit će dovoljan)
jedna glavica luka 
tri češnja češnjaka

5 komada šparoga
5 komada cherry rajčica ili jedna velika mekša rajčica
soli, papra, crvene paprike, origano svježi
riža (3 male šalice)


Luk pirjati na ulju, dodati češnjak, podliti vodom. Dodati meso izrezano na sitne komadiće, podliti vodom. Posoliti, popapriti, dodati listove svježeg origana. Ubaciti izrezane šparoge na kolutiće. Pirjati oko pola sata dok sve ne omekša. U međuvremenu skuhati rižu te u nju ubaciti negde 70 g maslaca i sve zajedno promiješati. Ubaciti u meso i šparoge.