Školjke
Fini keksi (školjke) s pekmezom od marelice. Potrebno je:
1 i pol maslaca
1/2 jogurta
3 žlice šećera
600 g brašna (350 g glatkog, 250 oštrog)
Od navedenih sastojaka umijesti tijesto. Razdijeliti na četiri dijela (da kasnije bude lakše valjati) i zamotati u prozirnu foliju. Pustiti da 'odmori' u frižideru 45-60 minuta.
Izvaditi i razvaljati na podlozi s brašnom, modlicom napraviti krugove na koje staviti malo pekmeza od marelice. Inače, ove sam kolače radila i s nutelom, ali marelica daje poseban štih. Ako nemate onaj kalup za 'školjke', možete utore napraviti i vilicom, kako bi se jedna i druga strana prihvatile.
Staviti na pleh na koji ste stavili 'pek-papir' i peći na 180 stupnjeva 12-15 minuta, ovisno o pećnici.
Poslije uvaljati u šećer u prahu.
1 i pol maslaca
1/2 jogurta
3 žlice šećera
600 g brašna (350 g glatkog, 250 oštrog)
Od navedenih sastojaka umijesti tijesto. Razdijeliti na četiri dijela (da kasnije bude lakše valjati) i zamotati u prozirnu foliju. Pustiti da 'odmori' u frižideru 45-60 minuta.
Izvaditi i razvaljati na podlozi s brašnom, modlicom napraviti krugove na koje staviti malo pekmeza od marelice. Inače, ove sam kolače radila i s nutelom, ali marelica daje poseban štih. Ako nemate onaj kalup za 'školjke', možete utore napraviti i vilicom, kako bi se jedna i druga strana prihvatile.
Staviti na pleh na koji ste stavili 'pek-papir' i peći na 180 stupnjeva 12-15 minuta, ovisno o pećnici.
Poslije uvaljati u šećer u prahu.
Odlični keksići, prhki, fini...., baš dobro izgledaju !
OdgovoriIzbrišihvala :)
IzbrišiPročitala sam seksi školjke pa mi nije bilo jasno, al sam skužila da piše keksi ne seksi :D :D joj, joj :) inače su divni, i ja takve pravim i prefini su!
OdgovoriIzbrišiseksi nego kaj!
Izbriši