Svinjeći saft s vlascem i njokima

Ručak za dvoje, za cca 20 kn. Potrebno je 250 g svinjetine narezane na kockice, 1 luk, 2 češnja češnjaka, pola konzerve pelata, sol, papar, paprika, vlasac. Luk izrezati na kockice i dodati svinjetinu također narezanu na kockice. Prvo pustiti da se malo zapeče, potom podliti s 1/2 dcl vode i pustiti da se 'dinsta'. Kad nestane vode, podliti ponovno. Posoliti, popapriti, staviti paprike u prahu (tko voli ljuto može i chilli paprike). Dodati pelate iz konzerve, podliti s još 1 dcl vode i pustiti da 'krčka' sve dok ne nestane vode.

Za to vrijeme, skuhati dva srednja krumpira, od njih napraviti pire, posoliti. Dodati jedno jaje i brašna po potrebi. Razvaljati i napraviti njoke. Ovoga puta odlučila sam se za one u obliku srca. Kada je sve gotovo na saft staviti svježi (bolje) ili suhi vlasac (ako nemate svježeg).