Buhtle
U 1 dcl toplog mlijeka razlomiti pola svježeg kvasca, dodati veliku žlicu šećera i malo brašna i pustiti 'da se digne'. U drugoj zdjeli u 2 dcl toplog mlijeka dodati jaje, promutiti, staviti 100 g otopljeniog maslaca. Potom minimalno 1/2 kg brašna brašna, šećer, vanil šećer, malo soli. Sve umiješati s kvascem. Pustiti na toplom da se tijesto udvostruči.
Kada je tijesto gotovo napraviti 18-20 identičnih kuglica, malo ih
spljoštiti i na njih stavljati nutellu ili pekmez. Dobro ih zamotati da
nadjev ne ispadne. Staviti u maslacem namazani protvan i još malo
pustiti da odmori, i da se buhtle dignu. Kada su se digle, premazati ih maslacem, a onda u hladnu pećnicu koju treba ugrijati na 160 stupnjeva. Peći 30-ak minuta. Kada je gotovo posuti šećerom u prahu.
Uz čašu mlijeka sigurno divota... Obožavam buhtle!:)
OdgovoriIzbrišiI ja, davim se u toj slastici :)
OdgovoriIzbrišiObožavam buhtle, pogotovo one punjene nutellom!
OdgovoriIzbrišikrasne su, miriši na domaći doručak
OdgovoriIzbriši...kako Tanja veli, uz čašu mlijeka divota jedna... buhtle i nutela...ma savršenstvo... ;))
OdgovoriIzbrišiOvo mi izgleda odlicno, dodaj sledeci put i neki presek da vidim kako to testo izgleda iznutra. Nisam jos nikad pravila buhtle!
OdgovoriIzbriši