Buhtle

U 1 dcl toplog mlijeka razlomiti pola svježeg kvasca, dodati veliku žlicu šećera i malo brašna i pustiti 'da se digne'. U drugoj zdjeli u 2 dcl toplog mlijeka dodati jaje, promutiti, staviti 100 g otopljeniog maslaca. Potom minimalno 1/2 kg brašna brašna, šećer, vanil šećer, malo soli. Sve umiješati s kvascem. Pustiti na toplom da se tijesto udvostruči.


Kada je tijesto gotovo napraviti 18-20 identičnih kuglica, malo ih spljoštiti i na njih stavljati nutellu ili pekmez. Dobro ih zamotati da nadjev ne ispadne. Staviti u maslacem namazani protvan i još malo pustiti da odmori, i da se buhtle dignu. Kada su se digle, premazati ih maslacem, a onda u hladnu pećnicu koju treba ugrijati na 160 stupnjeva. Peći 30-ak minuta. Kada je gotovo posuti šećerom u prahu.


Primjedbe

  1. Uz čašu mlijeka sigurno divota... Obožavam buhtle!:)

    OdgovoriIzbriši
  2. Obožavam buhtle, pogotovo one punjene nutellom!

    OdgovoriIzbriši
  3. krasne su, miriši na domaći doručak

    OdgovoriIzbriši
  4. ...kako Tanja veli, uz čašu mlijeka divota jedna... buhtle i nutela...ma savršenstvo... ;))

    OdgovoriIzbriši
  5. Ovo mi izgleda odlicno, dodaj sledeci put i neki presek da vidim kako to testo izgleda iznutra. Nisam jos nikad pravila buhtle!

    OdgovoriIzbriši

Objavi komentar

Popularni postovi