Čokoladna torta ili čoko bomba

Ova torta je savršena i jednostavna. Recept mi je dala moja prijateljica Lana kod koje sam tortu i probala. 

Za biskvit je potrebno: 

15 dkg čokolade za kuhanje

4 jaja

20 dkg maslaca

2 velike žlice brašna (umjesto brašna mogu i lješnjaci)

½ praška za pecivo

10 dkg šećera

Žutanjke i šećer dobro umutiti, dodati rastopljenu čokoladu, maslac, brašno i prašak za pecivo (prosijati).

Sve dobro izmiješati - kad dodajete brašno, miješate ručno. Na kraju ručno umiješati i snijeg od bjelanjaka.

 

Peći na 150-180 stupnjeva, oko 30 minuta.

Biskvit se malo natopi s mlačnim mlijekom u kojeg se može staviti malo ruma.

Fila:

U ½ litre vrhnja za kuhanje rastopiti na laganoj vatri 25 dkg čokolade i kuhati sve dok smjesa ne postane gusta kao puding. Samo malo ohladiti i tako preliti preko biskvita. Poslužiti sa šlagom, sladoledom od vanilije ili po želji - ja sam još ovoga puta iskombinirala maline i bosiljak.