Proljetni jastuci od šparoga (i ostalog)
Šparoge su hit, kombinacija bezbroj, a ovaj recept samo prilog svemu tome. Davno rađen i isproban, spoj okusa fenomenalan :)
Potrebni sastojci:
2 fileta pilećeg mesa
6-7 šparoga
1 crvena paprika
1 manja konzerva kukuruza
pola glavice crvenog luka
500 ml vrhnja za kuhanje
maslinovo ulje
začini - sol, papar
Prepržiti luk na maslinovom ulju, dodati meso izrezano na komadiće. Ubaciti šparoge, papriku (sve izrezati sitno) i na kraju kukuruz. Začiniti po želji, sve zaliti vrhnjem za kuhanje. Pustiti da se ohladi.
Napraviti tijesto - 2 jaja, dcl ulja, 2 dcl vode, žličica soli, i glatko brašno. Miješati dok ne dobijete tvrđu kuglu, pustiti da odstoji u frižideru.
Kad se umak ohladio, razvaljati tijesto i izrezati ga na veće kocke. Umak staviti u sredinu i zamotati tijesto u obliku jastučića. Sve preliti s još vrhnja za kuhanje (cca 2 dcl). Staviti peći na 190 stupnjeva 20 minuta.
Potrebni sastojci:
2 fileta pilećeg mesa
6-7 šparoga
1 crvena paprika
1 manja konzerva kukuruza
pola glavice crvenog luka
500 ml vrhnja za kuhanje
maslinovo ulje
začini - sol, papar
Prepržiti luk na maslinovom ulju, dodati meso izrezano na komadiće. Ubaciti šparoge, papriku (sve izrezati sitno) i na kraju kukuruz. Začiniti po želji, sve zaliti vrhnjem za kuhanje. Pustiti da se ohladi.
Napraviti tijesto - 2 jaja, dcl ulja, 2 dcl vode, žličica soli, i glatko brašno. Miješati dok ne dobijete tvrđu kuglu, pustiti da odstoji u frižideru.
Kad se umak ohladio, razvaljati tijesto i izrezati ga na veće kocke. Umak staviti u sredinu i zamotati tijesto u obliku jastučića. Sve preliti s još vrhnja za kuhanje (cca 2 dcl). Staviti peći na 190 stupnjeva 20 minuta.
Genial es una tentación al paladar un pastel de lujo me encanta,abrazos y abrazos.
OdgovoriIzbriši